👋Dưa món sấy khô - Dưa món ăn Tết VN

 

Dưa món sấy khô - Dưa món ăn Tết VN

- Gồm 5 loại củ quả sấy khô:

+ Dưa leo + củ cải + cà rốt + đu đủ + ớt trái

Khách mua về là ngâm ngay với mắm đường, đỡ cực nhọc đi chợ rồi gọt cắt rồi phơi mất rất nhiều thời gian. Rất phù hợp với chị em đảm đang nhưng bận bịu đi dũa Nails nha

Gói 200gr làm ra rất nhiều cho ra hơn 1kg dưa món thành phẩm, tính ra khá tiết kiệm so với việc tự mua các nguyên liệu tự chế biến.

Cách chế biến rất đơn giản

+ rửa nhẹ hỗn hợp rau củ. để ráo

+ nấu nước muối để nguội, còn ấm, vị mặn vừa, chần hỗn hợp rau củ đảo đều, 5 - 10 phút, vớt ra rổ.

+ nấu nước mắm đường: 2 chén nước, 500ml nước mắm ngon, 1.5kg đường, 2 muỗng bột ngọt. nấu sôi, cho hơi đặc, để nguội.

+ lưu ý: nước mắm (đường) nên chia 2 -3 lần châm vào nấu để cho độ mặn ngọt cho vừa ý. có thể dùng thêm chút giấm nếu muốn dùng vị chua ngọt.

+ xếp rau củ vào hủ, chan nước mắm đã nấu lên cho ngập, dùng tấm chắn để dằn ém rau củ lại tránh rau củ nỏi lên khỏi mặt nước mắm, rau củ không thấm hoặc bị hư.

Dùng ăn với, bánh chưng, bánh tét, thịt kho tàu.

$10/200gr